A A A

Lokalna Grupa Rybacka „Dorzecze Soły i Wieprzówki”, Rajsko, ul. Edukacyjna 9, 32-600 Oświęcim
tel. (33) 843-60-17 | e-mail: biuro@dsiw.pl


19.06.2012

Wizyta studyjna w Bawarii

Funkcji LIDERA wyjazdu podjęło się Stowarzyszenie LGR „Żabi Kraj”. „Dorzecze Soły i Wieprzówki” jako PARTNER wydelegowało do udziału pięciu członków.

Czterodniowy pobyt (11.06.2012 – 15.06.2012) obfitował w bogatą ofertę spotkań i wizyt o zróżnicowanym charakterze i przyczynił się do osiągnięcia wielu celów.

W pierwszym roboczym dniu wizyty uczestnicy spotkali się z przedstawicielami Lokalnej Grupy Rybackiej dystryktu Tirschenreuth – północna Bawaria, krainy 4000 stawów. Jej przedstawiciel zapoznał polską grupę z obszarem działania, historią powstania,  wytyczonymi celami i osiąganymi efektami. Jak podkreślił Grupa przyczyniła się do wzrostu zainteresowania karpiem i jego konsumpcji mi.in. poprzez promocję. Znaczącym osiągnięciem Grupy było utworzenie we współpracy z władzami lokalnymi Muzeum Rybactwa w Tirschenreuth, którego zwiedzenie przewidziano w programie wizyty. Z kolei planowana tuż obok Muzeum atrakcja – największe w okolicy akwarium okazała się projektem nietrafionym.

Najwięcej czasu poświęcono na wizje lokalne gospodarstw rybackich stawowych z przeważającą hodowlą karpia. Ta tradycyjna forma produkcji karpia przybiera w Niemczech formę gospodarki ekstensywnej. Ponieważ większość uczestników wizyty stanowili praktykujący rybacy, na bieżąco porównywali warunki prowadzenia hodowli ryb z własną praktyką. Jak można było tego doświadczyć rybacy bawarscy dywersyfikują swoją działalność, zwłaszcza łącząc ją z agroturystyką, sprzedażą bezpośrednią. '

Spore zainteresowanie wzbudziła hodowla pstrąga i troci oraz ich przetwórstwo. Niestety ze względów sanitarnych przetwórnię można było obejrzeć tylko z zewnątrz przez otwartą bramę garażową. Natomiast właściciel udzielił ciekawych informacji na ten temat, charakteryzując technologię i pracę maszyny filetującej.

Na Bawarskim szlaku karpia”, oznakowanym dorodnymi karpiami znajduje się też wątek historyczny – opactwo cysterskie w Waldsassen – prekursorzy gospodarki rybackiej oraz współczesny – Fantastyczna ścieżka karpia w Kemnath. Również te miejsca znalazły się w programie wizyty.

Warto też podkreślić, że podobnie jak w Polsce w Niemczech obszary stawów tworzą strefy obszarów chronionych.

„Bawarski szlak karpia” sprawia, że tereny północnej Bawarii poprzez promocję karpia eksponują swe walory turystyczne, a spożycie karpia wzrasta. Inne niż wymienione wcześniej wizytowane miejscowości na „Bawarskim szlaku karpia” to Ploßberg, Kornthan, Muckenthal, Schönficht, obszary stawowe Waldnaabane.
2011 - 2018 © Lokalna Grupa Rybacka Dorzecze Soły i Wieprzówki | Polityka cookies | realizacja: Wdesk | Licznik serwisu: 1559086 | Licznik podstrony: 1652 | Odwiedzający on-line: 66 |

Operacja współfinansowana przez
Unię Europejską ze środków finansowych
Europejskiego Funduszu Rybackiego
w ramach Programu Operacyjnego
"Zrównoważony rozwój sektora rybołówstwa
i nadbrzeżnych obszarów rybackich 2007-2013"

Klik
Ten serwis, podobnie jak większość stron internetowych wykorzystuje pliki cookies. Dowiedz się więcej o celu ich używania i zmianie ustawień cookie w przeglądarce. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na używanie cookie, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki. | Polityka cookies